Овощи
Содержит витамины А, В1, В2, С, РР, поднимает настроение, избавляет от бессонницы и усталости.
Содержит витамины B1, B2, B6, C, PP и каротин, способствует выведению жидкости и помогает при сахарном диабете.
Содержит витамины В1, В2, РР и D, повышает свертываемость крови и способствует обновлению клеток кожи.
Cодержит витамины А, С, В1, В2, В3, В6, К и U, противоязвенное средство.
Содержит комплекс витаминов A, B1, B2, PP, C, E и B9, восстанавливает уровень гемоглобина в крови.
Богата белком и витаминами В2, В6, С, Е и РР, необходима диабетикам, обладает также и мочегонными свойствами.
Мексиканская смесь — замороженная смесь свежих овощей.
Какое раздолье сегодня хозяйкам: не надо мариновать огурцы, квасить капусту, варить варенье. Все это можно купить в магазине. Но не эти продукты пользуются сегодня повышенным спросом. Здоровая еда – вот главная забота современной хозяйки! Именно поэтому замороженные овощные смеси пользуются бешеной популярностью.
Овощи – это то, без чего наш организм, пожалуй, не смог бы бороться с различными заболеваниями. Именно они являются поставщиками большинства витаминов и микроэлементов, клетчатки и пектина, так необходимых человеку.
Овощи отлично подойдут для диетического питания. Они практически не содержат жиров, однако богаты биологически активными веществами. Именно по этой причине, вегетарианцы, которые не едят мясо, чувствуют себя превосходно. В их рационе всегда можно найти салат, помидор, огурец, морковь, шпинат и т.д.
В целом же, для того чтобы ощущать себя здоровым и бодрым, в день надо употреблять не менее 600 г овощей. При этом не следует увлекаться только кабачками, помидорами да огурцами. Каждый овощ по-своему богат питательными элементами, и если сделать вкусный салатик из различных продуктов, то это будет не только вкуснее, но полезнее.
Однако из овощей можно готовить не только салаты, да кушать их в сыром виде. На наш взгляд, не менее вкусными будут и овощные запеканки, пироги, соусы, соки и даже коктейли с молоком. А в зимнюю пору будет приятно достать из кладовки закатку лечо или икры.
