Яичница в хлебе ко Дню влюбленных

Завтрак ко Дню всех влюбленных — это то блюдо, которое должно быть необычным, нежным и в то же время быстрым в приготовлении. Простая яичница стала уже не интересной, нужно что-то большее! Тогда почему бы не украсить ее сердечками со стрелой в виде сосисок?

Фото: Яичница в хлебе ко Дню влюбленных (пошагово)

Оцените рецепт:

Для приготовления яичницы понадобится:

  1. Багет — 1 ломтик
  2. Яйцо — 1 шт.
  3. Масло подсолнечное — для жарки
  4. Соль
  5. Листья салата — для украшения

Для украшения в виде сердец:

  1. Сосиски (коротенькие) — 2 шт.
  2. Яблоко или морковь для стрел

Хлеб для такой яичницы должен иметь выемку в виде сердечка, которую удобно вырезать специальной формой. Многие ищут ее в магазине, однако можно обойтись и простой выкройкой на бумаге, стоит только обвести ее острым ножом — и сердечко готово! При этом лучше вырезанное сердце не выкидывать, а оставить для украшения.

Итак, подготовленную хлебную форму обжариваем с одной стороны на растительном или сливочном масле до золотистого цвета. Также можно обжарить и вырезанное сердечко. После этого переворачиваем батон на другую сторону и вливаем в выемку яйцо (как правило, яйцо лучше брать небольшим и не пытаться вылить весь белок — он может и не поместиться). Чтобы яичница была не только красивой, но и вкусной, то можно ее посолить и добавить немного специй. Жарим, пока белок не запечется, а затем выкладываем на тарелку с листиками салата.

На этом этапе, в принципе, можно и завершить весь процесс приготовления, однако мы решили приготовить еще и сердечки из сосисок. Для этого мы отвариваем сосиски, а затем разрезаем их таким образом, чтобы при совмещении двух половин получалось сердце. Однако на клей такие половинки не посадишь, поэтому для их скрепления берем простые зубочистки и вкалываем их как стрелы. В качестве наконечников берем вырезанные кусочки из яблока (чтобы они не темнели, сбрызгиваем их лимонным соком или уксусом) или вареной моркови.

После этого выкладываем сердечки на блюдо рядом с яичницей, украшаем его небольшими свечами и несем будить любимого! Приятного Вам аппетита.

Похожие рецепты

Продукты используемые для приготовления

Как приготовить Яичница в хлебе ко Дню влюбленных? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.
9.00 из 10 проголосовало 2.

Комментарии

Дмитрий
04 февраля 2013
#
Отличный рецепт для влюбленных! Идея: можно покрасить сосиски свекольным соком тогда вообще будут настоящие сердца ко дню Святого Валентина :)

Татьяна
03 февраля 2013
#
Выглядит классно!!!