Кексы с изюмом
Необычайно вкусный и простой рецепт приготовления классических кексов. Попробуйте — и вы не пожалеете!
Оцените рецепт:
Для приготовления блюда понадобится:
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Маргарин — 1 пачка
- Майонез (желательно обычный, не на оливках или других вкусовых добавках) — 1 пачка (200 г)
- Мука — сколько возьмет тесто
- Сода — 0,5 чайной ложки
- Уксус — 0,5 чайной ложки
- Изюм — 150-200 г
Смешиваем яйца с сахаром, взбиваем их миксером или разминаем ложкой до белого цвета. Маргарин растапливаем, остужаем и добавляем к яйцам вместе с майонезом. Сыпем немного муки, тщательно перемешиваем, затем добавляем соду, гашенную уксусом. Далее продолжаем всыпать в тесто понемногу муку и мешать, пока масса не станет чуть гуще сметаны (тесто должно быть жидковатым).
После того, как тесто будет готовым, всыпаем в него предварительно промытый и высушенный изюм. Перемешиваем массу и разливаем ее по смазанным растительным маслом формочкам (не до верха, а где-то на 2/3 формы). Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке. Тесто там поднимется примерно в два раза, и, когда кексы начнут становиться коричневатыми, достаем их.
Получаются невероятно аппетитные кексики! Приятного Вам ужина.
Похожие рецепты
Смотреть все рецепты из категории: Выпечка
Продукты используемые для приготовления
Комментарии
