Тефтели в белом соусе

Самое нежное мясо получается в русской печи или в мультиварке! Зная это, мы решили искушать наших читателей котлетками, тушеными в мультиварке с морковкой и белым соусом. Невероятно вкусно и нежно, а самое главное, полезно!

Фото: Тефтели в белом соусе (пошагово)

Оцените рецепт:

Для приготовления блюда понадобится:

  1. Куриный фарш — 0,5 кг
  2. Лук — 1 средняя шт.
  3. Яйцо — 1 шт.
  4. Морковь — 1 шт.
  5. Мука — 2 ст. ложки с горкой и 2-3 ложки для обваливания
  6. Сметана — 3 ст. ложки
  7. Хлеб белый — 1-2 ломтика
  8. Молоко — 0,5 стакана
  9. Соль и специи для мяса — по вкусу
  10. Перец черный горошком — 3-4 шт.
  11. Лавровый лист — 3 шт.
  12. Вода — 1,5 стакана

Лук мелко режем, батон размачиваем в молоке и добавляем в фарш. Также в фарш добавляем яйцо, специи, соль. Тщательно перемешиваем и формируем тефтельки. Обваливаем их в муке и выкладываем в чашу мультиварки.

Далее морковь натираем на крупкой терке и накрываем ей как шапкой каждую тефтельку. Кладем в чашу лавровый лист и черный перец горошком.

В отдельной мисочке смешиваем 2 ст. ложки муки с небольшим количеством воды, чтобы можно было легко перемешать без комочков. Добавляем сметану, перемешиваем и, когда масса станет однородной, вливаем оставшуюся воду. Еще раз перемешиваем - соус готов!

Вливаем соус в чашу мультиварки к тефтелям так, чтобы он покрывал 2/3 тефтель, но не затрагивал шапочки из моркови. Ставим режим "Тушение" на 45 минут и через указанное время получаем нежнейшие тефтельки в белом соусе.

К столу подаем с картофельным пюре или спагетти. Пробуйте, готовьте и делитесь своими впечатлениями. Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты


Смотреть все рецепты из категории: Блюда в мультиварке

Продукты используемые для приготовления

Как приготовить Тефтели в белом соусе? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.

Комментарии

Rita
22 марта 2016
#
Хороший рецепт! :) Еще советую попробовать такие тефтельки Вам обязательно понравится))