Картофель с начинкой из ветчины и сыра

Картофель запеченный в духовке с ветчиной и сыром.

Картофель с начинкой из ветчины и сыра

Оцените рецепт:

Для приготовления картофеля с ватчиной вам понадобится:

  1. Картофель — 5-6 штук
  2. Ветчина — 150-200 грамм
  3. Сыр — 100 грамм
  4. Лук — 1 средняя луковица
  5. Зелень (петрушка)

Выбираем 5-6 добротных, ровных клубня. Тщательно моем картофель, варим до готовности в кожуре на плите.

В это врем нарезаем ветчину  небольшими кубиками и лук. Обжариваем на сковородке на небольшом количестве  масла.  Трем твердый сыр на терку, смешиваем с ветчиной и луком. Нарезаем петрушку и добавляем в смесь.

Когда картофель доварился, очищаем его от кожуры и разрезаем поперек пополам. Аккуратно, небольшим ножиком и чайной ложкой делаем углубление для начинки. Можно заодно немного подкрепиться извлеченной картошкой.

Заполняем получившиеся емкости начинкой и ставим в духвку на 25 минут. Сыр плавится и запекает начинку в картошке. Приятного аппетита!

Второй вариант приготовления заключается в запикании картошки во фритюре, предварительно вымочив в яйце, взбитом со специями.

Похожие рецепты

Продукты используемые для приготовления

Как приготовить Картофель с начинкой из ветчины и сыра? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.
8.50 из 10 проголосовало 2.

Комментарии

Дима
24 октября 2011
#
Шикарно. Будем пробовать. А есть еще такая штука http://katpop.narod.ru/txt/kulin/pict/karfar/dscn8937.jpg чпециально чтоб выезать в картошке дырки, только забыл как называется