Пирог с лимоном
Замечательный пирог к чаю или кофе.
Оцените рецепт:
Для приготовления пирога понадобится:
- Рецепт теста для пасхальных пирогов (1/3 всех ингредиентов)
- Лимон — 1 шт.
- Крахмал — 1-2 ст.ложки
- Сахар — по вкусу
Из рецепта для приготовления теста можно приготовить три пирога. Один мы сделали с лимоном.
Лимон моем и трем на мелкой терке. Добавляем к нему сахар, чтобы масса не была кислой. Часть лимона (1/5) смешиваем с тестом. Затем к оставшейся части добавляем крахмал (это необходимо, чтобы начинка не вытекала из пирога).
На дно формы кладем промасленную бумагу и выкладываем половину теста. Затем выкладываем лимонную начинку, по краям делаем бортик, чтобы начинка не вытекала. Лимон закрываем оставшейся половиной теста. После этого тесто оставляем, чтобы оно подошло.
Когда тесто подойдет, смазываем верх яйцом и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180-220 градусов до готовности, которую проверяем деревянной палочкой.
Похожие рецепты
Смотреть все рецепты из категории: Выпечка
Продукты используемые для приготовления
Комментарии
