Яблоки в кляре
Классический и в то же время очень вкусный рецепт приготовления яблок в кляре.
Оцените рецепт:
Для приготовления блюда понадобится:
- Яблоки кисло-сладкие — 2-3 шт.
- Сметана — 150 г
- Мука — 3-4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Сода — на кончике ножа
- Масло подсолнечное — для жарки
Для теста смешиваем яйцо, муку, сметану, соль, сахар и соду, взбиваем все до однородной массы (тесто должно быть жидким). Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кружочками толщиной по 5 мм, в каждом кружочке вырезаем семечки.
Берем глубокую сковороду, наливаем в нее масло и ставим на огонь. Макаем яблоки в тесто и выкладываем в раскаленное масло. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
Перед подачей на стол посыпаем наши яблоки сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Смотреть все рецепты из категории: Выпечка
Продукты используемые для приготовления
9.67
из 10
проголосовало 6.
