Фруктовый салат с лаймом, медом и маком
За зиму наш организм изрядно истощился и требует новых витаминов, так почему бы не порадовать его в выходные дни вкусным фруктовым салатом с медом и маком. Все ингредиенты можно легко найти в соседнем супермаркете, обойдется это недорого, но зато получится очень вкусно и питательно.
Оцените рецепт:
Для приготовления салата понадобится:
- Салат — 5-6 листиков
- Банан — 1 шт.
- Яблоко (красное сладкое и сочное) — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт. (или 2-3 мандарина)
- Виноград — по 10-12 ягод зеленого и черного винограда
- Лайм — 1 шт.
Для медово-лаймовой заправки:
Сначала промываем фрукты и салат, даем стечь воде и начинаем выкладывать слои.
На глубокой тарелке выкладываем листья салата, оставляя одну четвертую блюда пустым для ломтиков лайма. Банан очищаем от кожуры и длинных волокон, разрезаем его на кусочки по 2,5-3 см длиной, а затем каждый из них еще раз пополам. Размещаем ломтики банана по центру блюда. Апельсин также очищает от кожуры и разделяем на дольки, их мы раскладываем по кругу вокруг банана. Яблоко очищаем от семечек, разрезаем на тоненькие дольки и, чтобы оно не темнело, поливаем соком лайма (предварительно, нарезаем с середины лайма тонкие кружочки для украшения блюда). Заполняем яблоками свободное место между дольками апельсина. Далее украшаем блюдо ягодами винограда. Сначала около половины виноградинок разрезаем пополам (самые крупные), а затем разбрасываем их хаотично по блюду. Виноградинки в данном случае выступают своего рода "новогодним украшением", только уже не елки, а фруктового салата. При чем без виноградинок салат не получится таким вкусным. Оставшееся место на блюде заполняем тонкими кружочками лайма.
Теперь делаем заправку. Для этого смешиваем сок лайма, мед и маковые зерна в отдельной мисочке, тщательно перемешиваем и, по необходимости, добавляем немного воды. Масса должна получиться однородной и легко текущей, чтобы потом она равномерно распределилась по фруктам.
Итак, украшаем салат медово-лаймовым сиропом с маком, поливая им наше блюдо. Зернышки мака дадут особый шарм, а мед с лаймом заставят все фрукты блестеть и переливаться. Листики салата вскоре пропитаются медом, и их вкус будет почти не узнать. Банан и апельсин также станут более сладкими и сочными. А то, как будет пахнуть этот фруктовый салат через полчаса просто не передать словами!
Пробуйте, радуйте свой организм витаминами в зимнюю пору и наслаждайтесь необыкновенным вкусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Смотреть все рецепты из категории: Фруктовые салаты
Продукты используемые для приготовления
Комментарии
