Салат с капустой и сухариками
Легкий и вкусный салатик, приготовление которого не займет много времени. Также этот салат можно встретить под названием "зеленый салат с гренками".
Оцените рецепт:
Для приготовления салата вам понадобится:
- Огурец - 300 г
- Капуста белокочанная - 300 г
- Укроп и перья зеленого лука
- Хлеб белый - 4 ломтика
- Сметана - 3-4 ложки
- Соль — по вкусу
Огурцы моем, а затем нарезаем мелкой соломкой. В случае, если огурцы старые и жесткие, предварительно потребуется очистить их от кожуры.
Белокочанную капусту моем и мелко шинкуем. Подойдет и пекинская капуста, но по традиционному рецепту белоруской кухни берут именно белокочанную.
Укроп, зеленый лук мелко нарезаем. Белый хлеб нарезаем полосками толщиной около одного сантиметра и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Вместо белого хлеба можно использовать гренки из черного хлеба, натертые чесноком.
После того как хлеб обжарился, выкладываем его на салфетки или бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.
Объединяем все овощи в салатнике, заправляем сметаной, перемешиваем и солим по вкусу. После этого украшаем салат сухариками и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Смотреть все рецепты из категории: Сытные салаты
Продукты используемые для приготовления
Комментарии
И вкус даже необычный немногО!
