Салат с капустой и сухариками

Легкий и вкусный салатик, приготовление которого не займет много времени. Также этот салат можно встретить под названием "зеленый салат с гренками".

Фото: Салат с капустой и сухариками (пошагово)

Оцените рецепт:

Для приготовления салата вам понадобится:

  1. Огурец - 300 г
  2. Капуста белокочанная - 300 г
  3. Укроп и перья зеленого лука
  4. Хлеб белый - 4 ломтика
  5. Сметана - 3-4 ложки
  6. Соль — по вкусу

Огурцы моем, а затем нарезаем мелкой соломкой. В случае, если огурцы старые и жесткие, предварительно потребуется очистить их от кожуры.

Белокочанную капусту  моем и мелко шинкуем. Подойдет и пекинская капуста, но по традиционному рецепту белоруской кухни берут именно белокочанную.

Укроп, зеленый лук мелко нарезаем. Белый хлеб нарезаем полосками толщиной около одного сантиметра и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Вместо белого хлеба можно использовать гренки из черного хлеба, натертые чесноком.

После того как хлеб обжарился, выкладываем его на салфетки или бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира.

Объединяем все овощи в салатнике,  заправляем сметаной, перемешиваем и солим по вкусу. После этого украшаем салат сухариками и зеленым луком.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Продукты используемые для приготовления

Как приготовить Салат с капустой и сухариками? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.
5.50 из 10 проголосовало 2.

Комментарии

Анечка
22 марта 2016
#
а мы еще добавили оливки (зеленые) и заправили соусом тар-тар или можно сливочно-чесночным!

Маринка
26 июня 2014
#
Щас когда лето так вообще отличный вариант! Быстро!!!!
И вкус даже необычный немногО!

Баркас
30 мая 2014
#
Должен заметить салат отлично подойдет для вегетарианцев, т.к нет никаких компонентов из мяса и рыбы

Игарян
19 мая 2014
#
салат неплохо, но я больше люблю сухарики сами по себе...как магазинные так и самодельные... и особенно под пиво... и особенно на природе;))

Сергей
19 мая 2014
#
Мы еще добавляем в такой салат редиску и вообще всю зелень которая в наличии весной, кроме разве что черемши