Свинина с фасолью
Свинина в соевом соусе, жаренная со стручковой фасолью и кунжутом.
Оцените рецепт:
Для приготовления блюда понадобится:
- Свинина — 300 г
- Лук — 2-3 шт.
- Масло подсолнечное для жарки
- Спаржевая фасоль — 200 г
- Соевый соус — 50 г
- Кунжут — 10 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Мясо режем полосочками и добавляем к обжаренному луку. Закрываем сковороду крышкой и тушим на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. Затем добавляем соевый соус, соль и перец, все тщательно перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим так еще 15 минут, не забывая переворачивать свинину, чтобы она не подгорела.
В это время моем фасоль, отрезаем хвостики и разрезаем ее на 2-3 части. Затем нагреваем воду, соли ее и, когда вода закипит, кидаем в нее фасоль. Варим 10 минут.
Когда свинина уже будет готова, добавляем кунжут и фасоль, при необходимости солим, перемешиваем и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!
Похожие рецепты
Смотреть все рецепты из категории: Блюда из мяса и птицы
