Блинный тортик
Очень вкусный банановый торт из блинчиков.
Оцените рецепт:
Для блинчиков понадобится:
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Оливковое масло — 1/3 стакана
- Сгущенное молоко — 300 г
Для соуса и украшения:
- Сгущенное молоко — 2 ст.л.
- Банан — 3 шт.
- Порошок какао — 1 ч.л.
- Сметана — 2 ст.л.
В глубокой миске хорошо перемешиваем муку и сахар. Отдельно взбиваем яйцо, оливковое масло, сгущенное молоко и 50 мл кипяченой воды. Добавляем яичную смесь к муке и быстро замешиваем тесто. Разогреваем на среднем огне сковороду, смазываем маслом. Наливаем небольшое количество теста. Выпекаем при средней температуре. Когда блинчик зарумянится, переворачиваем на другую сторону.
Для соуса. 2 банана, 1 ст.л. сгущенного молока, какао и 1 ст.л. сметаны измельчаем в блендере (банановый соус). В другой мисочке хорошо перемешиваем по столовой ложке сметаны и сгущенного молока (сметанный соус). Оставляем 2 соуса в холодильнике на 15 минут. Нарезаем кружочками банан.
Дальше выкладываем тортик слоями.
1-й: блинчик, бананы и сметанный соус;
2-й: блинчик, банановый соус;
3-й: блинчик, бананы и сметанный соус;
4-й: блинчик, банановый соус;
5-й: блинчик, бананы, поливаем и тем, и тем соусом.
Торт готов! Очень вкусно!
Этот рецепт и фотографии нам прислала наша читательница Александра.
Похожие рецепты
Смотреть все рецепты из категории: Выпечка
